Dosen FITP Sarankan Penggunaan Minyak Goreng Maksimal 3 Kali: Temuan Riset Taiwan Mendukung Rekomendasi
Sebuah rekomendasi baru dari Dosen Fakultas Ilmu dan Teknologi Pertanian Universitas Teknologi Sumbawa, Sahri Yanti Ph.D, telah menarik perhatian publik terkait penggunaan minyak goreng. Menurutnya, sebaiknya minyak goreng hanya dipakai maksimal 3 kali untuk menghindari risiko tengik dan perubahan kimia yang merugikan kesehatan. Rekomendasi ini didasarkan pada temuan riset yang dilakukan di Taiwan terkait efek […]
